ダシダで濃厚 ☆なすの焼き浸し☆

sharneynme
sharneynme @cook_40082125

鍋一つで作れます!あまりに簡単なので載せるほどでも。。と思いましたが、もう一品というときにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
よく食べるお惣菜の味を家でも作ろうと思って♫

ダシダで濃厚 ☆なすの焼き浸し☆

鍋一つで作れます!あまりに簡単なので載せるほどでも。。と思いましたが、もう一品というときにどうぞ♪
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よく食べるお惣菜の味を家でも作ろうと思って♫

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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. にんにく ひとかけ
  3. 香菜(お好みで) 適量
  4. ダシダ 小さじ1
  5. しょうゆ 少々
  6. 80ml

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさにカット。にんにくはスライスしておく。

  2. 2

    ダシダ、しょうゆ、水をあわせておく。

  3. 3

    鍋に少し多めに油を入れ、にんにく、なすを入れて焼く。なすが油になじみ、火が通ったところで火を止める。

  4. 4

    2で合わせておいた調味料を入れ、5分ほど置いて味をしみ込ませる。香菜をのせてできあがり♫

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sharneynme
sharneynme @cook_40082125
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オーストラリア在住☆仕事に明け暮れる日々ですが、おいしいご飯を作る事が唯一の趣味です!
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