みんなのからあげ

手作り工房
手作り工房 @tedukurikoubou

おつまみにも おかずにもなる唐揚げ！酢と唐辛子のタレをかけて♪ドーンと大量生産です！

このレシピの生い立ち
唐揚げをサッパリ食べたくて中華ドレッシングをアレンジしたタレをかけてみました。
みんなが集まる時の定番メニューです！

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おつまみにも おかずにもなる唐揚げ！酢と唐辛子のタレをかけて♪ドーンと大量生産です！

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唐揚げをサッパリ食べたくて中華ドレッシングをアレンジしたタレをかけてみました。
みんなが集まる時の定番メニューです！
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材料

10人分
  1. 鶏もも肉 1kg
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★しょうが汁 大さじ1
  5. ★コショウ 少々
  6. 揚げ油 適量
  7. 片栗粉 50g
  8. ◎醤油 90㎖
  9. ◎酢 90㎖
  10. ◎砂糖 大さじ1
  11. ◎白ごま 大さじ1
  12. ◎ネギみじん切り 1本分
  13. ◎しょうがみじん切り 大さじ1
  14. ◎赤唐辛子の小口切り 1本分
  15. ◎水 50㎖

作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉を★のつけダレにつけておきます。

  2. 2

    つけダレに肉を漬けている間に◎を混ぜ合わせてタレを作っておきます。

  3. 3

    ①の鶏もも肉の水分を切って片栗粉をまぶします。

  4. 4

    ③を油で揚げて器に盛り、タレをかけたら、みんなのからあげ「みんから」の完成です ´ω` )/

  5. 5

    我が家ではスッパ辛いタレが家族に大好評！なのでタレだけを作って常備しておいて、買ってきた唐揚げにもかけて食べてます！

  6. 6

    タレだけのレシピはコチラID:18208794

コツ・ポイント

スッパ辛いタレがポイント！
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