サツマイモと舞茸の炊き込みゴハン

ねね☆chan
ねね☆chan @cook_40143500

好みでごま塩かけても美味しいと思います
このレシピの生い立ち
秋らしい炊き込みゴハンを作りたかったから♪

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材料

5合分
  1. 白米4:玄米1
  2. サツマイモ 小1本
  3. 舞茸 1株
  4. 顆粒だし 少々
  5. めんつゆ 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    お米は洗って水に浸けておく
    (玄米は長めに)

  2. 2

    サツマイモを角切りにして水に浸けておく

  3. 3

    舞茸を手で割いてサツマイモと一緒にお米の中に入れる

  4. 4

    調味料を入れ炊飯器の5合ラインより少し多めに水を入れスイッチオン!

  5. 5

    炊き上がったら味の素を入れかき混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

玄米だけ固くなるので長めに水に浸けておく
プチプチするのでそれもアリかもσ(^_^;)

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