作り方
- 1
さやえんどうは筋を取り、塩茹でしておく。
ベーコンは細かく切っておく。 - 2
熱したフライパンにベーコンを入れ炒める。
- 3
茹でたさやえんどうを加えさっと炒め、塩レモン、醤油で味をつける。
コツ・ポイント
さやえんどうは茹でなくてもじっくり炒めれば出来ますが、茹でた方が短時間で出来ます。
塩レモンは塩分15%の物を使いました。
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