♡ささみと胡瓜の冷ややっこ♡

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081

暑い夏☆冷え冷えのお豆腐がうんまいっ‼
このレシピの生い立ち
暑い夏☆おかずになる冷ややっこが食べたくて♪

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. ささみ 1本
  3. 胡瓜 1/2本
  4. ●梅干し 大きめ1つ
  5. ゴマ 小さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. 小さじ1
  8. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、塩胡椒、酒を振ってしばらく置く。
    ラップをしてレンジ500Wで約2分。
    しばらく放置。

  2. 2

    1が冷めたらお皿の上でささみをさく。
    きゅうりは千切り。
    梅干しはたたいておく。
    豆腐は水を切り、半分に切る。

  3. 3

    ささみ、胡瓜、●をよく合わせ、豆腐の上に乗せる。

    食べる直前まで冷蔵庫でキンキンに☆

  4. 4

    食べる直前に醤油を回しかけたら出来上がり♪
    しそとか白ゴマを乗せても美味しい♡

コツ・ポイント

電子レンジはご家庭のものにより調節してください☆

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レシピ作者

☆あひるさん☆
☆あひるさん☆ @cook_40040081
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簡単で美味しくて、 簡単には見えないような料理を求めて日々さまよっています♡つくれぽにはいつも感謝の気持ちでいっぱいです❤✿Enjoyわぁ❤飲No.14
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