やまいも焼き

はじめてのつくれぽをする
ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

あっという間にできる一品です♪

このレシピの生い立ち
以前アルバイトしていた居酒屋やさんで、”やまいもの鉄板焼”というメニューがあったのを思い出して、再現してみました♪

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材料

2人分
  1. 材料 分量
  2. やまいも 1本（このときは280gくらい）
  3. 卵 1個
  4. 塩 小1/2弱
  5. だし(レシピID 18246130) 小1
  6. ごま油 大1
  7. かつおぶし 適宜
  8. 酢醤油 適宜

作り方

  1. 1

    やまいもをする。
    やまいもと卵と塩、だしを入れ、よ〜く混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、①を入れよく焼く！
    その上からかつおぶしを散らせば、出来上がり♪

  3. 3

    お好みで、酢醤油やポン酢をかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

・軽く焦げ目がつくくらいよく焼くとおいしいです♪

・フライパンのままであつあつを出してもOK!!!

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レシピ作者

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡
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