簡単♪タコの酢の物

チャリンティ
チャリンティ @cook_40144294

旦那のお父さんに絶賛された酢の物です!!
うれしかったぁ♪
お酒のアテにもいいですよ~☆
このレシピの生い立ち
いつもの酢の物に『タカラ本みりん』を入れてみました!

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材料

4人分
  1. タコ(ボイルされてるやつね♪) 好きなだけ
  2. きゅうり 1本
  3. かいわれ 1パック
  4. しらす 適量
  5. わかめ(水でもどしておいてね♪) 適量
  6. ☆お酢 大5
  7. ☆さとう 大3
  8. ☆タカラ本みりん 小1
  9. ☆しょうゆ 3滴くらい
  10. ☆塩 ひとつまみ
  11. ☆だしのもと ひとつまみ
  12. ☆しょうが(チューブでOK♪) 2センチくらい
  13. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ボールに☆の調味料をぜんぶあわせておく

  2. 2

    きゅうりは薄めに輪切りして、ひとつまみの塩で軽く塩もみして水で洗い流す

  3. 3

    タコは好きなように切る

  4. 4

    具材の水気をしっかり切って、①のボールに入れます♪

  5. 5

    さっくり混ぜて、冷蔵庫に入れておく♪食べる10分前くらいまでに最低1回は必ずまたさっくり混ぜてね♪

  6. 6

    お皿に盛って、白ゴマをパラパラっとふりかけて・・・できあがり~~~~♪

コツ・ポイント

砂糖の加減は、好みで調節してください!ウチのは甘めです!
酢の物作る時は、あんまり味見しちゃダメですよ
舌がわけわからんくなります^^;
タカラ本みりん入れてみましたが・・・
味がまろやかになり、味のしみこみもいつもよりイイ!!

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レシピ作者

チャリンティ
チャリンティ @cook_40144294
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