牡蠣と長ねぎのグラタン

A子／平日のおやつ's cooksnap of when they made 牡蠣と長ねぎのグラタン.
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ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339

たっぷり長ねぎと牡蠣のグラタンです。
玉ネギで作るよりアッサリしています。
簡単で美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
たくさんある長ねぎの消費と大好きな牡蠣で簡単なグラタンにしてみました。

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材料

  1. 牡蠣 約１５粒
  2. 長ねぎ ２～３本
  3. バター 適量
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. 牛乳 約２～３カップ
  6. 塩コショー 適量
  7. とろけるチーズ お好きなだけ

作り方

  1. 1

    長ねぎは食べやすく斜めの薄切りにする。

  2. 2

    バターを熱したフライパンで牡蠣を焼いて耐熱皿に取る。

  3. 3

    そのままのフライパンでバターを熱し、長ねぎを炒め、小麦粉を加えて更に炒める。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら牛乳を加え、混ぜながらトロミを出す。（１０～１５分）

  5. 5

    塩、コショーで味と調えて、牡蠣の上にかける。

  6. 6

    チーズをのせてトースター（オーブン）で焼き色をつけて出来上がり。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ズボラおかん
ズボラおかん @cook_40040339
に公開
いらっしゃいマシ(^o^)/のんびりクック活中です。クックアプリの仕様が変わるたびについていけず、色々と遅くなってますm(_ _)m 高校男子のお弁当を作ってますが、高3になりお弁当を作る回数が激減してます(T-T)豪華よりバランスの良いお弁当を目指してますσ(^_^;)簡単に作れる隙間おかず・野菜のおかずをUPしていきたいと思ってます。よろしくお願いします(*^o^*)
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