☆お餅&お節で☆五目炊き込みごはん!!

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

お餅とお節の残りで五目炊き込みで☆ご飯にお餅がコーテングされて五目おこわに!!家族も絶賛o(^0^o)~♪
このレシピの生い立ち
お節が残ったのと、お餅も残り五目炊き込みご飯を作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. お餅(1cm角) 100グラム
  2. お米 3合
  3. (お節の残り物)
  4. 椎茸(細切り」 適量
  5. たけのこ(適当) 適量
  6. 鶏肉(適当) 適量
  7. ごぼう(細切り) 適量
  8. 人参(短冊ぎり) 適量
  9. (★合わせ調味料)
  10. ★薄口醤油 大さじ3
  11. ★みりん 大さじ1
  12. ★酒 大さじ2
  13. ★だし汁 3カップ(少な目) 
  14. 少々
  15. 三つ葉 お好みで

作り方

  1. 1

    お餅は1センチ角に切っておく。お米はといで1時間ほどザルに上げておく。三つ葉は3センチに切っておく。

  2. 2

    炊飯器に(★合わせ調味料)を、分量より少なめに入れる。

  3. 3

    炊飯器の中に★調味料の分量と(お米+お節の材料+お餅を散りばめてスイッチONする

  4. 4

    炊き上がったら10分ほど置いておき、全体に混ぜて塩で味をととのえる。器に盛り付け三つ葉を散りばめて完成です♪
     

コツ・ポイント

水の分量を少なめにすると良い。残り物のお節の具によって水分は加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

あとからあとから
に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦46年の主婦です。
もっと読む

似たレシピ