アプリでひらく作り方
- 1
里芋の泥を洗い流し、皮付きのまま茹でる。
柔らかく茹で上がったら、すりつぶしておく。 - 2
１に片栗粉と白だしを入れ、よく混ぜ、7個に分けて形を作る。
- 3
フライパンに油を熱し、両面色よく焼いたら、混ぜ合わせた醤油とみりんを入れ、絡める。
- 4
焼き海苔で巻いたら完成！
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