ダシダで簡単うま塩焼そば♪

なつき☆ミ's cooksnap of when they made ダシダで簡単うま塩焼そば♪.
☆＊；ぽりん；＊☆'s cooksnap of when they made ダシダで簡単うま塩焼そば♪.
さくら1128
さくら1128 @cook_40062615

ダシダを使って簡単！美味しい塩焼そばです
このレシピの生い立ち
ダシダを頂いたので、よく作る焼そばを計量して作ってみました

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材料

1人分
  1. 焼そば 1玉
  2. ダシダ 小さじ1
  3. ごま油 小さじ1～2
  4. もやし 1/3袋
  5. ウィンナー 2～3本
  6. 青い部分の長ネギ（青ネギ） 2～3cm
  7. 水 30～50ccぐらい
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    こちらのダシダを使います

  2. 2

    ネギを斜め薄切りにしウィンナーも斜め薄切りにします

  3. 3

    フライパンにウィンナー、焼そば、もやし水を入れて蓋をし火を付けて蒸し焼きにします （中火）

  4. 4

    フライパンが熱くなってからガラスが雲ってから2～3分したら蓋を外しダシダを全体にかけて混ぜながら残りの水分を飛ばします

  5. 5

    水分が飛んだら2のネギ、ごま油を入れて火を消します

  6. 6

    味見をし味が足りない時は黒胡椒を入れて混ぜて味を整えます

  7. 7

    6を器に盛り付け出来上がりです

コツ・ポイント

ダシダを使う事。焼そばの麺やお好みの麺の固さによって水の量は変わります。調整して下さい。ごま油とネギは最後の方に入れる事。味見をしてから黒胡椒を入れて味を整え下さい。黒胡椒たっぷりだとお酒にも合います。お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

さくら1128
さくら1128 @cook_40062615
に公開
食べるのも作るのも大好きな40代♪体調を崩し少し良くなってからクックを2014年頃から初めハマリました。皆様のレシピに助けられて節約料理を頑張ってます私の料理は母から教わった家庭料理が基本です。つくれぽ励みになりますが無理をなさらずに。ちょっと、おちょっこちょいな私ですが、どうぞよろしくお願いします
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