ヨーグルト味噌で手羽元焼き
黒ひょうおゆき @cook_40145199
ヨーグルト味噌にしっかり一晩漬けて、しっとり、柔らか。パーティー料理にもなります♬
このレシピの生い立ち
発酵食品の特集をテレビで見ていて、私ごのみの味に改良しました。
ヨーグルト味噌で手羽元焼き
ヨーグルト味噌にしっかり一晩漬けて、しっとり、柔らか。パーティー料理にもなります♬
このレシピの生い立ち
発酵食品の特集をテレビで見ていて、私ごのみの味に改良しました。
作り方
- 1
☆の材料を合わせて、ヨーグルト味噌を作る。
- 2
手羽元とヨーグルト味噌をジップロックの袋の中に入れて、一晩つける。
- 3
１８０度に予熱したオーブンに投入。
３５分から４５分ぐらい。串をさして、赤い汁が出てこなければ大丈夫です。
コツ・ポイント
味噌味を濃い目にしたい場合は、味噌の分量を１５０ｇに増やしてください。
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