ミネラル・食物繊維たっぷり！ワカメ炒め♫
えりんぎ112 @cook_40131046
『えっ？ワカメを炒めるの？！』
びっくりされますが美味しいですよ♡
ワカメが沢山食べられる簡単なレシピです〜
このレシピの生い立ち
お母さんが弟を出産したときに病院で教わってきたレシピです♪
昔から食べてますが改めてワカメオンリーでこんなに美味しいなんて…
産後にも良い身体に優しい料理です♡
ミネラル・食物繊維たっぷり！ワカメ炒め♫
『えっ？ワカメを炒めるの？！』
びっくりされますが美味しいですよ♡
ワカメが沢山食べられる簡単なレシピです〜
このレシピの生い立ち
お母さんが弟を出産したときに病院で教わってきたレシピです♪
昔から食べてますが改めてワカメオンリーでこんなに美味しいなんて…
産後にも良い身体に優しい料理です♡
作り方
- 1
ワカメを用意。塩蔵の場合は塩抜きを、乾燥の場合は水で戻す。生のワカメや乾燥は身が薄いので、肉厚な塩蔵がオススメ
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- 2
長い場合は包丁で食べやすい大きさに切る。
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- 3
フライパンに油を熱し、ワカメを投入。さっと炒める。
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- 4
白ゴマを好きなくらい入れる。
麺つゆ、醤油で味付け。 -
- 5
最後にゴマ油を回しかけ、全体に混ざったらお皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
最初から胡麻油で炒めてもOKですよ♪
炒め過ぎると色が茶色っぽく、しんなりし過ぎてしまうので、火にかけたら手早く！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18230672
