鮭とアボガドのおかずご飯☆
おがわ ラン @cook_40101165
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１５分れば出来ちゃうおもてなしご飯☆
このレシピの生い立ち
本を見て私なりにアレンジしてみました☆
簡単でサッと出来上がるので、おもてなしにも使えそうです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドか半分に切って種を取り出し、皮をむいて食べやすい大きさに。鮭は骨をとって一口大に。みつばは葉と茎に分けておく。
- 2
みつばん茎の部分は刻んでおく。レモンは３枚ほど薄くスライスし、それをイチョウ切りにし、残りはアボガドに絞っておく。
- 3
フライパンを熱し、油をひかず鮭を入れて鮭から出る脂で、こんがりと焼く。
-
- 4
ボールに炊きたてのご飯を入れて塩コショウをふって全体を混ぜ合わせたらる。
- 5
４にゴマ、みつばの茎、鮭、アボガドを入れ全体を混ぜる。
-
- 6
お皿に盛り付け、みつばの葉、イチョウ切りにしたレモン、イクラを飾って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
コツなんてないです＾＾
醤油を少し加えて混ぜても美味しいですよ＾＾
リアクション
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