薬膳ノススメ！チョコっと緑茶クッキー
のりたま＠くすいむん @cook_40037440
緑茶には脳を活性化するチカラがあるから、受験生に。疲労回復のチカラがあるから、仕事の忙しい人にも。思いやりと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
緑茶はデトックスのチカラがあるから、「ふきでものがあるから、チョコはちょっとなぁ・・・」と言う人にもオススメ！
体を冷やすから、体を温めるチョコと一緒にするとGOOD♪
薬膳ノススメ！チョコっと緑茶クッキー
緑茶には脳を活性化するチカラがあるから、受験生に。疲労回復のチカラがあるから、仕事の忙しい人にも。思いやりと一緒にどうぞ
このレシピの生い立ち
緑茶はデトックスのチカラがあるから、「ふきでものがあるから、チョコはちょっとなぁ・・・」と言う人にもオススメ！
体を冷やすから、体を温めるチョコと一緒にするとGOOD♪
作り方
- 1
バターを室温にもどしておき、砂糖、ハチミツを加える。
-
- 2
砂糖のザラつきがなくなるまで、まぜる。
-
- 3
小麦粉をふるい、入れ、サックリまぜる。
-
- 4
すり鉢で、緑茶をこまかくする。
こうすると、香りがよくなる。 -
- 5
3に緑茶をまぜ、手でまとめ、ラップをし、冷蔵庫で１時間くらい休ませる。
-
- 6
5を1ｃｍ幅に切り、あらかじめ180℃に温めたオーブンで、15～20分くらい焼く。
-
- 7
明治ミルクチョコレートを適当にくだく。
-
- 8
7を湯せんにかける。
-
- 9
クッキーをチョコにつけ、クッキングシートにのせ、冷蔵庫で少し冷やし、出来上がり♪
-
おうち食医主宰・国際中医師・国際薬膳師ののりたまです。企業・自治体・大学・幼稚園などで、薬膳講師をしています。「くすいむん」とは、沖縄の言葉で「薬になるもの」こと。薬膳って、薬くさい？手に入りにくい中華食材が必要？？・・・いえいえ、冷蔵庫の中身やインスタントだって薬膳できるんです。そんな、簡単で体にもお財布にも優しい、無理しない薬膳（＝くすいむんごはん）考えてます。
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