豚肉とカボチャの唐揚げ
桜都次郎 @cook_40127860
カボチャに豚肉をからめてから揚げにしました
カボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
このレシピの生い立ち
カボチャと豚肉の相性がいいので一緒にしてから揚げにしました
豚肉とカボチャの唐揚げ
カボチャに豚肉をからめてから揚げにしました
カボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
このレシピの生い立ち
カボチャと豚肉の相性がいいので一緒にしてから揚げにしました
作り方
- 1
カボチャは一口大に切る
豚肉とカボチャをボールに入れ醤油麹と酒 卵 生姜を加え混ぜる -
- 2
片栗粉を入れ混ぜる
揚げ油を中火に熱しカボチャに豚肉をまぶすようにして油の中に入れる -
- 3
カボチャが柔らかくなったら出来上がり
-
コツ・ポイント
カボチャを豚肉で包むように油に入れます
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