ワカメと大根・大葉のマリネ♪
京たまご @kotama12
和の食材の大根と大葉をマリネの味付けであわせて洋風にしてみました♪
このレシピの生い立ち
和の食材をいつもと違った味付けで食べたくて考えました♪
ワカメと大根・大葉のマリネ♪
和の食材の大根と大葉をマリネの味付けであわせて洋風にしてみました♪
このレシピの生い立ち
和の食材をいつもと違った味付けで食べたくて考えました♪
作り方
- 1
大根は短冊切りにして塩をふってもみこみます。
-
- 2
ワカメは水でもどします。
- 3
大根は洗って塩をおとして、水気を絞ります。ワカメも水気を絞ります。大葉は手でちぎります。
-
- 4
●印の調味料を混ぜ合わせてラップをきっちりかけて冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
冷蔵庫で冷えたら完成です♪
-
コツ・ポイント
必ず冷蔵庫で冷やして味をなじませて下さい♪
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