*おかずサラダ☆オイマヨソース和え*

かれんままっち
かれんままっち @cook_40127138

サラダだけどしっかり味でご飯が食べられちゃう、おかずになる優秀サラダです☆
お野菜をいっぱい食べたいときに♪

このレシピの生い立ち
メインにもなるおかずを作ろうと、そのときにあった材料で、味付けも簡単にぱぱっと作ったら、しっかり味も決まっていて、意外と好評でした♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 2~3枚
  2. 水菜 1/3袋
  3. チャーシュー or ブロックベーコン 100g位
  4. 1 コ
  5. ◎ マヨネーズ 大さじ2~3
  6. ◎ オイスターソース 大さじ1
  7. ◎ 味塩コショウ 少々
  8. ◎ ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさに切って、茹でるorレンジで加熱してさっと火を通し、水気を切る。

  2. 2

    水菜は3~4cm長さに切る。
    水菜はしゃきしゃきの食感にしたいのでそのままで☆

  3. 3

    チャーシューorブロックベーコンは3mm厚の食べやすい大きさに切り、熱したフライパンでさっと香ばしく炒めて皿に取り出す。

  4. 4

    器に卵を割りほぐし③のフライパンをそのまま使って炒り卵にする。

  5. 5

    ボウルに①②③④と(◎)の材料をすべて入れ、よく混ぜて、完成♪

  6. 6

    お野菜とお肉と卵で彩りもキレイです☆♪~d(^-^*)

コツ・ポイント

お肉はボリュームが出るようにブロックチャーシューを使いました☆ブロックベーコンでも、またはスライスのハムやベーコンでもいいと思います☆
加工肉で塩気が充分あるので、味付けの塩は少なめでちょうどよい感じです♪

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レシピ作者

かれんままっち
かれんままっち @cook_40127138
に公開
お料理&お菓子&パン作りが大スキ♡な7歳と5歳のママです♥(*^−^*)"家族の「美味しいネ♪」の言葉と「ごちそうさま」の笑顔、そして 日々健康で過ごしてくれることが私の幸せです❀毎日 家族に手料理を食べてもらえることに感謝しながら、皆さまに"作ってよかった♪"と思って頂ける、私なりのレシピを載せていけたらと思います**(^-^)
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