豚ロースの薄切りで簡単ピカタ＊お弁当にも
unimayu @cook_40102792
5/15に話題入りしました♡豚肉のロース肉が安い日は迷わずこれ♡ご飯にもビールにも！子供もお父さんも喜ぶメニューです＊
このレシピの生い立ち
小さい頃からおかあさんのピカタが大好きでした。結婚してからもその味を思い出しながら作っています＊ソースは自分の好みで作っています＾＾
豚ロースの薄切りで簡単ピカタ＊お弁当にも
5/15に話題入りしました♡豚肉のロース肉が安い日は迷わずこれ♡ご飯にもビールにも！子供もお父さんも喜ぶメニューです＊
このレシピの生い立ち
小さい頃からおかあさんのピカタが大好きでした。結婚してからもその味を思い出しながら作っています＊ソースは自分の好みで作っています＾＾
作り方
- 1
豚ロースに塩コショウをする。1/2に切ったとろけるチーズをを挟んで豚肉を半分に折りたたむ。※短い肉の時は二枚の肉で挟む。
- 2
薄力粉を両面にふる。
-
- 3
溶き卵に粉チーズを混ぜたら、②の肉をくぐらせて両面に卵をつける。
- 4
オリーブ油を入れ熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼いて完成＊
- 5
ソース＊
ピカタを焼いたフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、玉ねぎをさっと炒めたら▲の調味料を入れ少し煮詰める -
- 6
2013/4/13人気検索top10入りしました♡
2013/5/15話題入りしました♡ありがとうございます＾＾！！
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