うまい♪すばやく簡単♪厚揚げだよ(^^)
ゆいぷり @cook_40093488
とにかく簡単♪
和洋中、どの料理にも合う1品です⤴⤴」
何か1品足りない時に是非(^^)/
このレシピの生い立ち
厚揚げを半分に切ってオイスターソースで焼いたら美味しかったので、バターも足してみました♡
鰹節で和風な、バターで洋風な、オイスターソースで中華な感じなので和洋中どの料理に組み合わせても合います（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを縦に半分に切ります♡
-
- 2
フライパンに油をしき、弱めの中火で厚揚げの切り口の面を下にして焼いていきます。
-
- 3
軽くキツネ色に焼けたら、裏面も焼いていきます♡
-
- 4
色よく両面焼ければ、オイスターソースとバターを入れ、両面全体に味が絡んだらすぐに火を止めます。
-
- 5
お皿に盛り付け、鰹節をふれば出来上がり！！
簡単なのに、すごく美味しいです♡ -
コツ・ポイント
バターとオイスターソースを入れた後は焦げそうなら少し火を弱めて♡
火加減に気を付けて(^^)/(#^^#)
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