簡単☆ごはんによく合う厚揚げのしょうが煮

zouusa
zouusa @cook_40072473

とにかくとっても簡単!だけど、ごはんによく合う立派なおかず!あともう1品ほしいな〜という時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
厚揚げで、ごはんに合うおかずを作りたかったので☆

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材料

  1. 厚揚げ 2丁
  2. ★水 150cc
  3. ★ほんだし 小1/2
  4. ★砂糖 大1弱
  5. ★しょうゆ 大1弱
  6. ★しょうが 1片

作り方

  1. 1

    厚揚げは油抜きをし、食べやすいサイズに切っておく。しょうがは千切りにしておく。

  2. 2

    鍋に★の材料をすべて入れ、煮立たせる。

  3. 3

    煮立ったら、厚揚げを入れ、落とし蓋をして弱火で10〜15分で出来上がり♪

コツ・ポイント

火を止めたあと、しばらく落とし蓋をしたまま置いておくと、より味が染みておいしいです(*^_^*)温かくても冷めていてもおいしくいただけます♪

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レシピ作者

zouusa
zouusa @cook_40072473
に公開
主婦歴3年めに突入!まだまだ料理の腕は上がらないけど、安い・簡単・ボリューミーを目標に、日々奮闘中ヾ(^v^)k
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