簡単!!厚揚げのオイスターソース炒め

umamasan
umamasan @cook_40141570

すごく簡単なので一品足りない時のおかずや、お酒のお供にささっと!少しだけ作ってお弁当なんかにも入れちゃいます。
このレシピの生い立ち
厚揚げが1枚余ったので

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材料

  1. 厚揚げ 半分ぐらい(今回は三角のものを一個使ってます)
  2. 好みの野菜(にんじん、ネギ使用) 好みで
  3. ○しょうゆ 大さじ二分の一
  4. ○みりん 大さじ二分の一
  5. ○オイスターソース 大さじ1
  6. 適量

作り方

  1. 1

    野菜と厚揚げを薄切りにする。

  2. 2

    油を引いて野菜を炒めさっと火が入ったら厚揚げを投入。

  3. 3

    ○の材料を入れて絡めながら炒める。少し汁気があるようならとぶまで炒める。

  4. 4

    お皿に持って出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の分量は写真ぐらいの食材でちょうどいいぐらいです。お弁当用の少なめなら半分ぐらいに!逆に多めにする場合はオイスターソースを増やして調節してください

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レシピ作者

umamasan
umamasan @cook_40141570
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