厚揚げのナスオクラあんかけ

★ゆかこ @cook_40201558
1品足りない・時間が足りない時に作ってみてくださいヽ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の厚揚げとナスと1本・オクラが3本余っていたので使いきりたくて作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げは油抜きしておきます
- 2
鍋に水を入れ沸騰させます
- 3
ナス・オクラは食べやすいサイズに切ります
- 4
沸騰した鍋にめんつゆ・ナス・オクラを入れます
- 5
ナス・オクラが煮えたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて厚揚げにかければできあがりです★
コツ・ポイント
切り方も調味料の量も全て適当です★
適当で簡単にできちゃうので1品足しにちょうどいいです(^-^)/
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