唐揚げソース、油淋鶏風？
かじ。 @cook_40086977
そのまま食べても美味しい唐揚げ。
ちょっと一手間加えていつもと違った味も楽しみましょう♪
このレシピの生い立ち
母が気まぐれで作った唐揚げソースです。
甘酸っぱい味が美味しくて兄弟皆の大好物でした。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。
片栗粉を水(大さじ1/2位)に溶いておく。 - 2
小さなお鍋に◆の調味料と長ネギを入れ、沸騰させる。
ショウガを入れて混ぜたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
完成！
コツ・ポイント
我が家では穀物酢を買っていません。
そのため寿司酢で作ってるので、甘めの味になっています。
穀物酢で甘めの味がお好きな方は砂糖(小さじ１)加えて下さい。
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