節約and時短！もやしと卵のスープ

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あきばな
あきばな @cook_40119433

包丁不要で簡単！！焼き肉屋さんの味！
ボリューミーだけど低カロリーなので、ダイエット中や夜遅くの晩ごはんにも(*^^*)
このレシピの生い立ち
ボリューミーなスープが飲みたい、でも冷蔵庫にもやししかない‥‥という時に作ってみました。笑
気分だけは焼き肉屋さんになれるかも(o´∀`)b

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 水 400cc
  3. ダシダ 小さじ2
  4. 卵 1個
  5. ごま油 小さじ1/2
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    水、もやし、ダシダを鍋に入れ火にかけます。

  2. 2

    沸騰したら塩で味を整え、よく溶いた卵を流し入れてすぐに火を消します。

  3. 3

    最後にごま油を回し入れたら完成！

コツ・ポイント

コツもポイントもありません！！笑
時間がある時は、もやしの根を丁寧に取ってあげると独特の臭いがなくなります。
ワカメを入れたり、ゴマやネギを乗せたりしても美味しいかも(*^^*)

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

あきばな
あきばな @cook_40119433
に公開
一人暮らしの節約レシピ♪キッチン狭い！コンロひとつしかない！…そんな我が家でもできる簡単お料理(*^^*)
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