ローストチキン 和風しょうゆ味
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
漬けて焼くだけ。母から教えてもらった我が家のローストチキンです。2010.12.26写真差し替えしました。
このレシピの生い立ち
自分が子どものころから食べている母の味です
アプリでひらく作り方
- 1
漬けダレの調味料を合わせる。にんにくは薄くスライスして調味料と一緒にする。
- 2
骨付き肉はフォークで皮目のほうをぶつぶつさしておく。
- 3
大きめのジップロックに１と２を入れ、冷蔵庫で、１～2時間程度置いておく。
時間をおくほど味がしみます。 - 4
レンジのオーブントースター機能で、３０～４０分焼く。こんがりと色づき、竹串をさして透明な肉汁が出てくれば焼きあがり。
- 5
５ｍｍ幅に切ったじゃが芋、玉ねぎをお肉の下に敷いて一緒に焼いたものを添えました。
コツ・ポイント
母から教えてもらったローストチキンは簡単で、子供が好きな味付けです。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18234727
