アプリでひらく作り方
- 1
米はよく洗い、浸漬させて、水を切る。
- 2
お好みの茸類を用意。
椎茸はスライス。
しめじ、まいたけは軸をとってバラす。 - 3
★舞茸は香りが強いので、苦手な人はなくてもＯＫ
- 4
油揚げは油抜きして、細めの短冊に切る。
- 5
お米にだし汁を炊飯器の線にあわせて入れる。（３合なので３！）
- 6
５に調味料を加え、
ざっくり混ぜる。 - 7
切った、きのこ類と油揚げを加る。
★米と混ぜない！！ - 8
普通に炊飯して、完成です！
コツ・ポイント
茸の量が多いので、3.5合炊きの炊飯器だと、あふれんばかりに出来上がります。
エリンギは歯ごたえがよい感じでした。
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