俺式アジアンチキンライス
バック☆クラッカー @cook_40138005
作り方をアレンジしてライスもちょっと
刺激的にしました！（゜∀゜)
このレシピの生い立ち
タバスコライスがちょっと前に話題になり、アジアンチキンライスにいかせるのでは？と思い
作りました！＼(^o^)／
俺式アジアンチキンライス
作り方をアレンジしてライスもちょっと
刺激的にしました！（゜∀゜)
このレシピの生い立ち
タバスコライスがちょっと前に話題になり、アジアンチキンライスにいかせるのでは？と思い
作りました！＼(^o^)／
作り方
- 1
鶏肉は塩コショウしてから、フライパンに少量の油を入れ
きつね色になるまで両面を焼く - 2
焼けたら鶏肉を取り出し、鶏皮を取って刻む
- 3
フライパンは洗わず、水２カップ、チキンコンソメ１個を入れ溶けるまで火にかけて、
冷ます - 4
米と① ③を炊飯器に炊く
- 5
炊けたら鶏肉は一口大にカットし、ライスはフライパンに移しタバスコ・刻んだ鶏皮を入れタバスコライスにする
- 6
仕上がる直前に刻んだパクチーを入れる
- 7
器に鶏肉とライスを盛って
飾り用でパクチーを乗せ完成！（・∀・)
目玉焼は自由！
鶏肉にかけるソースは各自お好みで！
コツ・ポイント
パクチーの量はお好みで！ちょっと苦手な人は刻んでから水にさらすか、入れなくてもいいですよ！
（・∀・)（゜∀゜)
タバスコの量もお好みで♪
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