余った粉でクッキー

優陽ゆうひ
優陽ゆうひ @cook_40145705

余った粉類を混ぜ合わせただけですが
意外に簡単でした。

このレシピの生い立ち
バレンタインとかクリスマスとかに使って残ってしまった
粉類をかき集めて思い付きで
出来たクッキーです。

余った粉でクッキー

余った粉類を混ぜ合わせただけですが
意外に簡単でした。

このレシピの生い立ち
バレンタインとかクリスマスとかに使って残ってしまった
粉類をかき集めて思い付きで
出来たクッキーです。

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材料

  1. 薄力粉 100㌘
  2. ココア 60㌘
  3. バター 60㌘
  4. 砂糖 60㌘
  5. アーモンドパウダー 10㌘
  6. ココナッツパウダー 10㌘
  7. 全卵 1個
  8. バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    アーモンドパウダーとココナッツパウダーと薄力粉とココアをふるいあわせます。

  2. 2

    バターを室温に戻し
    泡立て器で泡立てます
    砂糖を2~3回に分けて入れ
    白っぽくなるまで。

  3. 3

    卵とバニラエッセンスを入れて
    泡立てます。

  4. 4

    ふるいあわせた粉を入れ木べらで
    混ぜ合わせます。

  5. 5

    混ざりきったらラップに固めて
    冷蔵庫で寝かします。

  6. 6

    7㎜に伸ばし型を抜いて
    角皿に型を抜いた生地を並べる
    オーブンは予熱をしておく。
    170℃で予熱。

  7. 7

    予熱が終わったら、オーブンの中へ。
    170℃で17分焼く。
    レシピID : 18239385

コツ・ポイント

大してコツはないんですが
アイスボックス系にしてもよかったんですが
型抜きにしちゃいました。

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