【お好み焼きの粉】ネギちくわ焼き

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459

ネギ消費にぴったりの一品。ええ?こんなに入れるの?ってくらいネギ投入しておk。
もちろん追いネギも!ネギうめえ!
このレシピの生い立ち
これあったら白飯いらないかなぁ~って
思ってたんだけど、
「ごはん欲しい」って旦那が言ってた。
腹ぱんぱんになるだろ…。
お好み焼きの粉だからふわふわの仕上がり。
もちもちがいいなら薄力粉と片栗粉で!
ポン酢で食べるとおいしいよ。

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材料

4人分
  1. ネギ どっさり
  2. ちくわ 1本
  3. お好み焼きの粉 100g
  4. 100ml
  5. 1個
  6. カツオ節 適量
  7. 和風だしの素 少々
  8. ごま 大さじ2
  9. ポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    お好み焼きの粉、水、卵、だしの素を入れて混ぜて生地を作る。

  2. 2

    ねぎ、細かく切ったちくわ、カツオ節を投入して混ぜる。おらおらおら~!

  3. 3

    ゴマ油をしいたフライパンで焼く。弱火~中火。表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して焼き目ついたら出来上がり。

  4. 4

    ポン酢で食べるよう。ソースとマヨだったらお好み焼き風。

コツ・ポイント

・とにかくネギはどっさりと!!
・追いネギする場合は、タネをフライパンに
 入れた時にわっさーと。

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レシピ作者

わごむ。
わごむ。 @cook_40119459
に公開
晩ご飯のおかずは簡単に。趣味の料理は手間暇かけて。
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