ミルクと卵のふわふわ蒸しパン
C：Blue @cook_40089658
優しいお味のふわふわな蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
たま～に食べたくなる優しい味の蒸しパンです。
市販の、卵味の濃い蒸しパンを意識して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器にお湯を沸かす。
- 2
卵、牛乳、スキムミルク、キャノーラ油、砂糖を合わせてよく混ぜた後、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
- 3
※ダマが出来たら漉して滑らかにする。
- 4
型に入れて、蒸し器（弱火）で１５分蒸したら完成。
- 5
※※計量しやすい様に液体もあえてグラム表記にしています。
コツ・ポイント
ダマ無く混ざれば問題無しです。
ミルクの風味を出したくてスキムミルクを加えましたが、入れなくても大丈夫です。
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