板チョコはペーパータオルの上で粗く刻み、バターは角切りにし、合わせて湯煎にかけて溶かす

卵はボールに割りほぐし、砂糖を2~3回に分けて加えながら泡立て器で生地が白っぽくなるまで泡立てる

③を加え、泡立て器でよく混ぜる。均一に混ざったら振るった薄力粉を加えて泡立て器でさらに混ぜる。