サンマすり身のかぼちゃ餅
凌央亜依ママ @cook_40124134
サンマすり身が余ったので。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
安く買ったサンマすり身が家族にはイマイチで余ったので、美味しく消費出来ないか考えました。
子供らがカボチャにだまされてペロリと食べました。
サンマすり身のかぼちゃ餅
サンマすり身が余ったので。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
安く買ったサンマすり身が家族にはイマイチで余ったので、美味しく消費出来ないか考えました。
子供らがカボチャにだまされてペロリと食べました。
作り方
- 1
かぼちゃを砂糖を入れた水で甘く煮て、熱いうちに潰す
- 2
程良くさめたら、片栗粉、砂糖を入れてよく混ぜこねる
- 3
サンマすり身を入れてよく混ぜこねる
- 4
一口大に丸め、平たくし、ハンバーグみたいにする
- 5
バター（マーガリン）を熱したフライパンで両面やけば、出来上がり
- 6
片栗粉をまぶす
コツ・ポイント
かぼちゃを甘くにると、サンマの苦味がやわらぎます
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