作り方
- 1
レンコンは皮をむき、3〜4mmに切って水にさらす
- 2
玉ねぎを粗みじん切りにさらすしてひき肉とまぜる
- 3
塩胡椒、お好みのスパイスを加えてよく混ぜる
- 4
輪切りしたレンコンにひき肉を乗せる
- 5
フライパンにサラダ油をひき、レンコンを下にして焼く
- 6
焼き色がついてら、裏返しして焼く
- 7
盛り付けて出来上がり
七味をかけました -
コツ・ポイント
下ごしらえだけ。スパイスが好きな方は色々試して見てください。
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