＊＊ 手羽中のジャム焼き ＊＊

なっっっ's cooksnap of when they made ＊＊ 手羽中のジャム焼き ＊＊.
かまきょん☆'s cooksnap of when they made ＊＊ 手羽中のジャム焼き ＊＊.
カカサラ's cooksnap of when they made ＊＊ 手羽中のジャム焼き ＊＊.
めい☆まみmama
めい☆まみmama @cook_40058369

じっくりゆっくり焼くことで、照りが出て
トロトロお肉に～～♪
お弁当にも美味しいよ～～｡(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
昔から 母がよく作ってくれました♪

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材料

２人分
  1. 手羽中 200ｇ
  2. お好きなジャム 大さじ3
  3. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    スーパーでもらえる透明の袋に、鶏肉とジャムと醤油を分量分入れて、モミモミする～
    よく馴染んだら、10分ほど置いておく

  2. 2

    フライパンに油をひいて、1の漬けてある肉を 汁ごとフライパンに入れて、一度 中火で軽くまわりを焼いたら、弱火にする～

  3. 3

    弱火にしてフタをして
    10分、フタを取ってさらに10分間、引っくり返しながら
    じっくり焼くよ～

コツ・ポイント

ジャムは、どんなジャムでもおいしいけど
色的には、『あんずジャム』が一番綺麗に焼きあがります～～
写真は、あんずジャムを使いました～♪

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めい☆まみmama
めい☆まみmama @cook_40058369
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