キャベツ炒め

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love_pika @cook_40094701

ちょっと一品が欲しい時。
このレシピの生い立ち
何作るか思い付かなかった最初に作ったレシピです。

キャベツ炒め

ちょっと一品が欲しい時。
このレシピの生い立ち
何作るか思い付かなかった最初に作ったレシピです。

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材料

4人分
  1. キャベツ 普通サイズ半分
  2. 人参 1本
  3. 舞茸 1袋
  4. サラダ油 大さじ3
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. 追いがつおつゆの素 オタマ1

作り方

  1. 1

    キャベツ・人参は、
    食べ易いサイズにカット。

  2. 2

    カットした野菜と舞茸をサラダ油大さじ3をひいたフライパンに入れ、更に塩少々入れて炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、鰹だし醤油オタマ1と黒胡椒少々入れて味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

コツ特に有りません。
とにかく、焦がさない様に気をつける事だけです。

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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え?と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 (ID:3910566)
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