ひじきの煮物
seina51 @cook_40117671
ひじきは常備菜になるので便利です！
しかもボリューミーなのにヘルシーです
このレシピの生い立ち
晩ご飯にもお弁当のおかずにもなるもの…と考えてひじきだと思い作りました
ひじきの煮物
ひじきは常備菜になるので便利です！
しかもボリューミーなのにヘルシーです
このレシピの生い立ち
晩ご飯にもお弁当のおかずにもなるもの…と考えてひじきだと思い作りました
作り方
- 1
ひじきを水に戻し10分以上は置いておく
調味料以外の物を食べやすい大きさに切る - 2
フライパンに油をひきしばらく温めて、人参に火をしっかり通す
- 3
ひじきを水気を軽く絞って入れて人参とある程度混ざったら残りの具材を入れる
- 4
しばらく炒めたあと、ひじきの戻し汁又は水と調味料を混ぜ合わせて入れる
- 5
混ぜながらしばらく煮る
水気が飛んだら完成
コツ・ポイント
ひじきは似れば似るほど辛くなるのでご注意を
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