菜の花やお好みの野菜を食べやすい大きさに切ります。

豚肉も一口大に切ります。

フライパンに油をひいて、豚肉、塩（材料の半分）、酒を入れます。

豚肉がピンク色が少し残る位で、野菜を全て入れます。

ナンプラーをまわし入れ、しょうがを入れます。よく炒めたら出来上がり。