ほろほろちんすこう風クッキー…ラード不要
兎タバ子 @cook_40060081
ちんすこうの様なクッキーがラード買わなくても簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
ノンバターショートブレッド(レシピID：18234791)のお砂糖を和三盆にしてみたらちんすこうだ！ `13/8/2分量表記訂正
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱。
- 2
ポリ袋に材料をすべて入れて軽く振り、圧迫して延ばしては折り畳む…を粉気がなくなるまで繰り返す。
- 3
1cmくらいの厚さに延ばして適当な大きさにカット(ショートブレッドかスノーキューブの形が食べやすいです)
- 4
オーブンシートを敷いた天板に並べて15分焼成｡オーブンから出して、冷めるまで触らない。全量291kcal。
コツ・ポイント
焼いた後でもホロホロなので薄く延ばして型抜きすると崩れます。
生地の味と香りも飛んでしまうので不向きです。
リアクション
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