めんつゆで ひろうす（がんも） の煮物
hawaiipine @cook_40043693
材料は、ひろうす＆めんつゆのみ！煮るのも10分くらいでお手軽です。
このレシピの生い立ち
ひろうすって、ちょっと値段が高め？なので、普段は買わないのですが、半額になっているのがあったので、煮物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひろうすは、熱湯をかけ、油抜きします。（省略しても構いません。）
- 2
ひろうすを半分に切ります。
- 3
小さな鍋に、ひろうす、めんつゆ、水を入れてフタをして中火にかけ、煮立ってきたら、弱火で10分煮ます。
- 4
火を止めて、鍋のまま数時間置きます。（冷めるときに味がしみ込みます。）
コツ・ポイント
☆ひろうすは、半分に切った切り口を鍋の下側にすると、安定しますし、煮汁が少なくてすみます。
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