■ チーズ入り☆自家製ソーセージ２種 ■
Sirius @cook_40025966
ビールのおつまみの定番！ソーセージを自家製で☆
ハーブの香りや味付けもご家庭の好みに合わせて調整出来るのも良いところ☆
このレシピの生い立ち
アサヒ スーパードライ -ドライブラック-のモニターに当選しました。
ビールには何と言っても「ソーセージ！！！」というわけで、チーズ入り手作りに挑戦☆
■ チーズ入り☆自家製ソーセージ２種 ■
ビールのおつまみの定番！ソーセージを自家製で☆
ハーブの香りや味付けもご家庭の好みに合わせて調整出来るのも良いところ☆
このレシピの生い立ち
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ビールには何と言っても「ソーセージ！！！」というわけで、チーズ入り手作りに挑戦☆
作り方
- 1
ボウルにパン粉と牛乳を入れ、ふやかしておく。玉ねぎ・にんにくをすりおろし、加える。
- 2
さらにひき肉と☆の調味料を加えて、よくこねて、粘りが出たら二等分にしておく。
- 3
【カレーチーズ味】
＊の調味料を２に加えてよくこねる。
五等分（約4〜50g）にラップに取り分ける。 - 4
【大葉チーズ味】
＠の調味料を２に加え、よく混ぜたら、同様に五等分にしておく。 - 5
筒状に丸め、キャンディ包みの要領で両端をねじり絞る。
-
- 6
耐熱皿に放射状（又はドーナツ形）に並べ、レンジ（500w）でそれぞれ２分加熱する。
★コツ・ポイント参照！ - 7
熱したフライパンにサラダ油（分量外）をひき、焦げ目がつくように転がしながら炒めて、出来上がり☆
- 8
2018/11/14
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見て下さった方、作って下さった方、ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
レンジで加熱する時に、２分に設定しますが、肉汁が沸騰してラップから漏れてくるようなら、加熱を中止し、余熱で火を通します。
※ 完全に火が通っていなくても、後で炒めるので大丈夫です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241452
