レタスと大葉のサラダ風冷し中華
冷蔵庫にあった食材でヘルシーな冷し中華を作ってみました
このレシピの生い立ち
暑い日にあっさり冷麺を作ってみようかなと
作り方
- 1
① レタスは食べやすい大きさに千切り、水に浸けておきます
- 2
② フライパンでベーコン、グリンピース、タマネギをバターで炒め、醤油で味を整えます
- 3
③ 別のフライパンで金糸タマゴを作ります
(味付けはお好みでどうぞ) - 4
④ 全ての食材が冷めたら、茹でた麺の上に乗せて出来上がり♪
刻んだ大葉とほぐしカニかまも忘れずにね(*^-^*)
コツ・ポイント
茹で上がった麺はすぐに氷水で冷やすと美味しく出来ますよね～
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