簡単カラフル☆さいころサラダ

レベッカ8
レベッカ8 @cook_40080065

さつまいもの甘みときゅうりの塩気がマッチした彩り豊かなサラダです。お子様にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
旅行前、冷蔵庫の中を空にするためにある物で作れるサラダを考えました。

簡単カラフル☆さいころサラダ

さつまいもの甘みときゅうりの塩気がマッチした彩り豊かなサラダです。お子様にもお勧めです☆
このレシピの生い立ち
旅行前、冷蔵庫の中を空にするためにある物で作れるサラダを考えました。

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材料

6人分
  1. 2個
  2. 人参 1本
  3. さつまいも 500g
  4. きゅうり 1本
  5. マヨネーズ 大さじ4
  6. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    卵を茹でゆで卵を作る。

  2. 2

    きゅうりを薄くスライスし、塩揉みしておく。

  3. 3

    人参、さつまいもを1cm角に切り、好みの硬さに茹でる。

  4. 4

    ゆで卵を1cmの大きさに切り、きゅうりは絞って水気を切る。

  5. 5

    全ての材料をボールに入れてマヨネーズと和え、塩・胡椒で味を整える。

コツ・ポイント

さつまいも、人参は食感を残すために茹ですぎに注意する。

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レベッカ8
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毎週、クックパッドのレシピを見ながら1週間の献立を考えています。これからも参考にさせていただきますのでよろしくお願いします。
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