ダシダで牛丼

気まぐれ※母さん
気まぐれ※母さん @cook_40061126

いつもの牛丼をダシダを使って風味アップ
このレシピの生い立ち
CJジャパン『ダシダ』のクックモニター

ダシダで牛丼

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材料

4人分
  1. 牛丼用コマ切れ 300g
  2. 玉ねぎ 2玉
  3. 人参 1/2本
  4. 椎茸 4個
  5. 300cc
  6. ※ダシダ 小さじ3
  7. ※酒 大さじ2
  8. ※砂糖 大さじ2
  9. ※みりん 大さじ1
  10. ※しょうゆ 大さじ3
  11. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    サラダ油を引いたフライパンで、牛肉を炒める

  3. 3

    水と調味料を加えて煮込む

  4. 4

    5分ほど煮たら、春雨を乾燥のまま加え、更に5分ほど煮込む

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

水多めですが、春雨がいい仕事してくれます(笑)

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