小アジの唐揚げ☆ つまみにどうぞ

maruball
maruball @cook_40116713

パリッと揚げて辛子酢しょうゆにつけて食べるとgoodです♪
H27.7.21人気検索トップ10に選ばれました☆感謝!
このレシピの生い立ち
小アジが安かったので!
定番つまみです♪

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材料

2人分
  1. 小アジ 8匹
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. ☆しょうゆ 少々
  4. ☆酒 少々
  5. ☆ショウガ 少々
  6. 辛子・酢・しょうゆ 好みで

作り方

  1. 1

    小アジは頭を切り、腹わたを取り、水でよく洗う

    ☆と小アジを合わせる

    冷蔵庫に入れて寝かせる

  2. 2

    小麦粉をつけて揚げる

  3. 3

    辛子・酢・しょうゆを添えて出来上がり♪

  4. 4

    H27.11.21
    つくれぽ10で話題のレシピになりました!
    作ってくれた皆様に感謝です(*^^*)

コツ・ポイント

小麦粉をつけてから少しおいたほうがパリッと仕上がります!

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レシピ作者

maruball
maruball @cook_40116713
に公開
初めまして♪ 東京江戸川区在住、4人家族のママです☆私はバレーボールクラブチーム所属中!息子は小2~大学まで野球部!ガッツリ弁当作りで頑張っていた時期もありました。クックパッド歴は8年9ケ月♪食事のメニューに困った時にクックパッドってま~す☆いつも美味しいレシピを参考にしています。ありがとうございます☆
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