簡単☆水菜と蒲鉾の玉子とじ

くく☆
くく☆ @cook_40079963

野菜が高い中、安上がり!
忙しい朝でも簡単。子供たちはどんぶりで大人気です。
このレシピの生い立ち
朝の玉子焼きも少し飽きてきたかと思い玉子とじに。忙しい朝もどんぶりにしてサッと食べる事が出来好評でした。

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材料

2人分
  1. 蒲鉾 1/2個
  2. 水菜 1株くらい
  3. 玉子 2個
  4. 1カップ
  5. ☆麺つゆ 大さじ3
  6. ☆砂糖 小さじ2
  7. きざみのり お好みで

作り方

  1. 1

    水菜は3㎝幅くらいに切り水洗い。蒲鉾は横半分にし縦5㎜幅くらいに切ります。

  2. 2

    フライパンに水と☆の調味料を入れ、ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れ玉子に火が通ったら出来上がり。(少し半熟でもOK!)

  3. 3

    お好みできざみのりをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

溶き卵を回し入れる時、沸騰してから強火のまま真ん中から周りに流し入れてください。

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レシピ作者

くく☆
くく☆ @cook_40079963
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創作料理や変身料理を楽しんでいるのですが、うまいと褒められても思いつきなので、味付けは適当。結婚した娘達にも教えてあげられないので、娘達の為、クックパットで残す事に…。
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