なんでもごたれできゃらぶき風

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介♪ 簡単に作ることができるので、忙しい時にもおすすめのレシピです♪
このレシピの生い立ち
*水の中で皮をむくと、爪が汚れにくいです。
 ふきが堅い場合は、炭酸をいれて茹でると柔らかくなります。

なんでもごたれできゃらぶき風

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介♪ 簡単に作ることができるので、忙しい時にもおすすめのレシピです♪
このレシピの生い立ち
*水の中で皮をむくと、爪が汚れにくいです。
 ふきが堅い場合は、炭酸をいれて茹でると柔らかくなります。

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材料

作りやすい分量
  1. ふき(生) 250g
  2. なんでもごたれ 60ml
  3. 60ml
  4. 甘露醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、ふきを茹でて水に取り、ふきが冷めたら水の中で皮をむきます。

  2. 2

    1のふきを、4~5㎝長さに切ります。

  3. 3

    鍋になんでもごたれ、水、2を入れ弱めの中火で15分程度、時々混ぜて均一にしながら煮ます。

  4. 4

    3に甘露醤油を加えて混ぜ、5分程度煮て締めます。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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