おうちで簡単！濃厚ギリシャヨーグルト♡

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MARIAH04
MARIAH04 @cook_40146817

水を切るだけでかんたん！おうちで濃厚なギリシャヨーグルトが作れちゃいます^ ^ 好きな量を調節して作れるのが嬉しい！
このレシピの生い立ち
スーパーやコンビニにあるあのギリシャヨーグルトが大好きだけど、ちょっとお値段がはるので毎日は食べられないし…と思って思い切って自宅で作りました(*^o^*)

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材料

  1. プレーンヨーグルト(無糖) 適量
  2. ざる 1
  3. ボウル 1
  4. キッチンペーパー 適量
  5. ラップ 適量

作り方

  1. 1

    材料と道具を用意します。必要なのはこれだけ！
    ヨーグルトはお好みで大丈夫ですが、
    プレーンで無糖のものを用意します

  2. 2

    ボウルの上にココットや小皿を置いて、その上にざるを重ねます(水を切りたいのでボウルと
    ざるの間に高さを作るため)

  3. 3

    ざるの上にキッチンペーパーを置き、お好みの量のヨーグルトを乗せます

  4. 4

    しっかりとラップをして、冷蔵庫で冷やすだけ♪

  5. 5

    我が家では少しかためが好きなので、200gのヨーグルトを4時間冷やしました^ ^
    チーズのようにぼてっとしています！

  6. 6

    ソースやフルーツをトッピングして、完成です♪

  7. 7

    ※注
    ボウルにたまったお水は乳清(
    ホエー)というもので、栄養がたっぷりなのでお料理に使う方も多いみたいです^ ^

コツ・ポイント

冷やす時間はお好きなかたさによって調整してください^ ^かため＋濃厚がお好きならば一晩置くのがオススメです♪

1時間もすればそれなりに濃いヨーグルトが出来上がりますよ^ ^寝る前に冷やしておけば、
朝から濃厚ヨーグルトをいただけます♪

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MARIAH04
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