ドレッシング★の材料をジャーの中のひとつのグラスに入れて混ぜ合わせます。混ざったら各ジャーに分けます。

新玉ねぎは繊維と同じ方向に薄くスライスして水にさらします。その間にトマトはくし切り、イチジクは半分に切ってから薄切り。

アスパラは茹でて4〜5等分、枝豆は茹でてあるものを使いました。チーズは1㎝弱の角切り、レタス パセリは食べやすい大きさに

玉ねぎの水を切りキッチンペーパーなどで絞って水気を切ります。材料の書いてある順番でジャーに入れていきます。