＊豆腐とはんぺんの焼きがんも＊
yamabuki1 @wisteria79misa
ふわふわのがんもが簡単にできました。(^^♪
このレシピの生い立ち
豆腐の野菜あんかけにしようと豆腐を茹でたけど、もう少しおかずっぽいものを作ってみようと。揚げないでお手軽に焼いてみました。
アプリでひらく作り方
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まぁしおさんの給食で人気NO.1☆ヒジキのそぼろ煮(レシピID : 18580184)を使いました。
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豆腐は茹でる。はんぺんは袋のまま細かくつぶす。
◉印の材料を全部合わせてよく混ぜる。８等分して丸める。 - 3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、がんものタネを丸めたものを並べて両面をこんがり焼く。
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お皿にキッチンペーパーを敷き並べて余分な油を切る。
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大根おろしにポン酢をかけたものを添えて。
コツ・ポイント
適当に思い付きで料理していたので、がんものタネを混ぜる段階の写真を撮りそびれてしまいました。(;^_^A
でも、意外と美味しくできたのでレシピアップします。
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